El primer pueblo mágico Pero la península de Yucatán es conocida por sus pueblos mágicos, la designación otorgada por el gobierno a comuni-dades que han mantenido sus tradiciones, historia, cultura y arquitectura originales. Valladolid fue el primero de México. Con una ubicación privilegiada, entre Mérida y Cancún, artistas de toda la región convirtieron sus calles en una explo-sión de color. Aquí, lo habitual es recorrer cantinas donde tomar cervezas locales, mezcales y tequilas con sus botanas (aperitivos), como la sikil pak, una pasta de calabaza molida con tomate, cebolla, cilantro y sal. “La cocina yucateca es maya o ancestral, sobrevivió a la conquista, sigue viva en cada comu-nidad y aquí es el lugar donde converge todo”, explica Carlos Aguirre Aguilar, presidente de la asociación de restaurantes de Valladolid. En Valladolid está, además, la zona arqueológica artesanía, playas infinitas y leyendas, de cancún a mérida. // ENG Handicrafts, endless beaches and legends, from Cancún to Merida. © Jonathan Ross / Alamy Stock Photo Cancún, bañado por el mar Caribe, es uno de los destinos más visitados de la Península de Yucatán. // Cancún, bathed by the Caribbean Sea, is one of the most visited destinations on the Yucatan Peninsula.