El descanso era esto This is what rest means GALICIA, a boCAdoS GALICIA, BITE BY BITE Cerca de la Sierra de Os Ancares, puerta de entrada a Galicia en el Camino de Santiago, está la empresa de productos cárnicos de origen porcino Jamones González, referencia desde 1923 en todo el territorio. En una zona de montañas de la provincia de Lugo, esta comarca goza de una larga tradición en la elaboración de embutidos cárnicos, pues por su ubicación geográfica posee unas condiciones climatológicas óptimas para la elaboración de estas delicias. Jamones, adobados, salados y productos frescos que se preparan con el mismo mimo que hizo su fundador, Manuel González Pérez, hace ya casi un siglo. Near the Os Ancares mountain range, the gateway to Galicia on the Way of St James, is Jamones González, a pork processing plant that has been a leading name throughout the territory since 1923. The company is located in a mountainous area in the province of Lugo and enjoys a long tradition in the preparation of cured meats, as its geographical location provides optimum climate conditions for preparing these tasty treats. Hams, marinated and salted meats, as well as fresh products are prepared with the same care as that shown by the company’s founder, Manuel González Pérez, nearly a century ago. jamonesgonzalez.com Situado en el Paseo Marítimo de Ibiza, frente a los puertos deportivos con más glamour de la isla, Ibiza Gran Hotel es la mejor representación del lujo mediterráneo, gracias no solo a sus espaciosas suites con vistas inigualables, sino también a su spa, restaurantes, piscinas, boutiques, inmensas instalaciones y único casino de la isla. Un oasis donde recuperar la calma y en el que vivir unas vacaciones sorprendentes, donde prima el trato personalizado y la posibilidad de realizar actividades gastronómicas, náuticas, artísticas, deportivas, y sobre todo, enfocadas al bienestar integral de cada persona. Además, Ibiza Gran Hotel ofrecerá en sus amplias instalaciones, para aquellos huéspedes que así lo deseen, clases de cocina mediterránea, así como de coctelería con productos de la isla. En este apartado gastronómico, organizará catas de vino y de aceite en bodegas ecológicas de las Pitiusas, donde será posible disfrutar de un picnic entre viñedos que terminará con una deliciosa cena en La Gaia. Estas actividades son la excusa perfecta este verano para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. On Ibiza’s seafront promenade, facing the island’s most glamorous yachting marinas, Ibiza Gran Hotel is an icon of Mediterranean luxury, not just for its spacious suites with unrivalled views, but also for its spa, restaurants, swimming pools, boutiques, extensive facilities and the only casino on the island. An oasis for restoring peace of mind and having an amazing holiday, where personal service comes first and all kinds of gastronomic, nautical, artistic and sports activities are on hand. Here, everything is focused on each person’s all-round well-being. Ibiza Gran Hotel will also be offering guests the chance to try their hand at Mediterranean cooking and preparing cocktails in the hotel’s own facilities, using products from the island. Other gastronomic experiences will feature wine and oil tasting sessions in ecological wineries and olive oil presses based in the local area, with the option of enjoying a picnic in the vineyards and ending with a delicious dinner in La Gaia. These activities are the perfect excuse for enjoying time together as a couple, with friends or as a family this summer. www.ibizagranhotel.com