Nueva cocina de Las Palmas de Gran Canaria The new cuisine of Las Palmas de Gran Canaria Los hoteles de Serge Castella Serge Castella’s hotels Dónde come Tamar Novas Where Tamar Novas likes eating Fotografía en Wetzlar Fotography in Wetzlar Londres en plan gastro Gastro-style Londoneating STAFF Foto de portada. Toma aérea de una mujer bañándose en una de las playas de la isla de Mallorca /Ruben Earth Cover photo. Aerial shot of a woman bathing on one of the beaches on the island of Mallorca/Ruben Earth FACTORIA/Prisa Noticias. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid. Tel.: 915 38 61 04 Directora: Virginia Lavín Subdirector: Javier Olivares Directora de proyectos: Inma Garrido Coordinación y edición: Mario Suárez, Elena S. Nagore Diseño: Rodríguez y Cano Edición gráfica: Rosa G. Villarrubia Secretaria de redacción: Cristina Ortega Impresión: Rivadeneyra Publicidad: Premiummedia Global Services Directora general: Nuria Español Director comercial: David Durán premiummedia@premiummedia.com.es Depósito legal: M. 35.149-2003 AIR EUROPA LÍNEAS AÉREAS SAU. Dirección de Producto & Clientes. AIR EUROPA ON LINE: 902 401 501. www.aireuropa.com Las opiniones vertidas por nuestros colaboradores en estas páginas son de su exclusiva responsabilidad y no coinciden necesariamente con la línea editorial de EUROPA Todos los derechos reservados. En virtud de lo dispuesto en los artículos 8 y 32.1, Párrafo segundo, de la ley de propiedad intelectual, quedan expresamente prohibidas la reproducción, la distribución y la comunicación pública, incluida su modalidad de puesta a disposición, de la totalidad o parte de los contenidos de esta publicación, con fines comerciales, en cualquier soporte y por cualquier medio técnico, sin la autorización de la empresa editora de la publicación. STAFF